Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Привітання з днем народження
Вегетаріанський грибний борщ з квасолею
Автор: , Переглядів: 1468, Категорія: Борщі, Супи з овочами
 - 0 +
Інградієнти: 4л води
2 ложки подрібнених сухих грибів або близько 200 г свіжих
1 велика або пари дрібних свекол
1 банка чорної квасолі Kidney beans (400 мл). Можна замінити сухими, замоченими з вечора.
1 банка подрібнених томатів (не солоних і не маринованих). Можна замінити 5-6 подрібненими свіжими.
3 морквини
2 цибулини
3-4 картоплини
сіль, перець, лавровий лист

Приготування: Я не люблю супи з капустою. Цей борщ - яскраво-червоний, смачний, наваристий - зроблений без капусти, але так само смачний, як і традіціональний!

1. У великій каструлі поставити варитися гриби і нарізану кубиками очищену буряк. Додати лавровий лист.

2. На сковорідці спассірівать натерту на тертці моркву і подрібнену цибулю.

3. Засипати в каструлю квасоля.

4. Нарізати кубиками і засипати в каструлю картоплю.

5. Засипати в каструлю пасирування морква з цибулею.

6. Томати додати в останню чергу.

7. Приправити. Варити до готовності (до м'якості буряків та картоплі). Можна дати постояти - настоятися, можна їсти відразу.
Дата: 19-07-2011, 13:45
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Смачна кабачкова ікра
» Тушкована квасоля з овочами
» Різдвяна індичка
» Печиво "скелетушкі"
» Салат з східним
» Десерт апельсиновий
» Картопля по-ірландськи
» Десерт "пика" з бананами і морозивом

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама