Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Привітання з днем народження
Смажений лосось під соусом гару
Автор: , Переглядів: 1699, Категорія: Другі страви » Рибні
 - 0 +
Інградієнти: На 3 порції:
Лосось - 1 кг
Оліковое масло - 2 ст.л
Соєвий соус теріякі - 4 ст.л
Кунжутний соус - 1 ст.л
Маріновонний імбир (гарі) - велика щіпка
Сік маринованого імбиру - 85 мл.
Перець гострий - 2 ч.л

Приготування: Я сам не професійний кулінар, але дуже багато готую. Повірте цей рецепт не залишиться без уваги вашої родини. Дуже смачне і яскраве блюдо як для повсякденного вжитку, так і для святкового столу.

1. Відокремлюємо частину філе лосося від шкіри і кісток попередньо відчистити від луски.

2. Розміщуємо всі в глибокий посуд (тарілку або каструлю)

3. Заливаємо все соусом теріякі і обкладає маринованим імбиром (гару).

4. Залишаємо маринуватися на 1 годину.

5. Наливаємо в глибоку сковорідку масло ставимо середньо-сильний вогонь.

6. Викладаємо лосось на сковороду смажимо приблизно 5-7 хвилин, на середньому вогні.

7. Знижуємо вогонь, додаємо сік імбиру і поливаємо кунжутним соусом.

8. Посипаємо перцем.

9. Через 2 хвилини риба готова. Дістаємо заливаючи рідким вмістом сковороди. Відмінне друге до фунчезе, або японської локшини. Приємного апетиту.
Дата: 20-07-2011, 11:39
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Смачна кабачкова ікра
» Тушкована квасоля з овочами
» Різдвяна індичка
» Печиво "скелетушкі"
» Салат з східним
» Десерт апельсиновий
» Картопля по-ірландськи
» Десерт "пика" з бананами і морозивом

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама