Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Фільми
Привітання з днем народження

Чізкейк простий
Автор: , Переглядів: 568, Категорія: Солодощі » Торти
 - 0 +
Інградієнти: Для тіста: 225 г борошна, 75 г цукрової пудри, сіль, натерта цедра 1 лимона, 150 г охолодженого вершкового масла. Для начнкі: 250 г вершкового масла, 250 г цукру, сіль, натерта цедра 1 лимона, 6 яєць, 70 г крохмалю, 1 кг знежиреної сирної маси (несолодкої), папір для запікання.

Приготування: Найлегший і недорогий рецепт чізкейку. Найлегший і недорогий рецепт чізкейку.

1. Борошно, цукрову пудру, щіпку солі, масло, цедру і 2 столові ложки холодної води замісити міксером, а потім вимісити вручну до однорідної маси. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

2. Для начінскі збийте масло з цукром, 1 щіпкою солі і цедрою лимона. Додайте яйця (попередньо збивши) і крохмаль, акуратно Підмісіть сирну масу.

3. На дно раз'мной форми для торта (діаметром 25 см) постеліть папір для запікання. Заздалегідь розігрійте духовку до 175 градусів. З двох третіх тесту розкачайте підставу пирога (діаметром 25 см) і покладіть у форму. З тесту, скачайте 2 валика діаметром 2 см і укладіть всередині форми по краях, розплющите по стінках форми на 2-3 см вгорі.

4. Сирну масу влийте у форму, рівномірно розподіліть і випікайте приблизно годину. Через 20і 40 хвилин з моменту початку випікання пройдіться кухонним ножем уздовж стінок форми, щоб пиріг було легше вийняти. Коли чізкейк буде готовий, дайте йому постояти 15 хвилин (у духовці). Потім вивільните з форми і залишіть остигати.

Час випікання може бути більше 1го години залежно від духовки. Обережно натисніть пальцями на чізкейк. Якщо він злегка піддасться, то пиріг готовий!
Дата: 20-07-2011, 18:07
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Салат з східним
» Різдвяна індичка
» Тушкована квасоля з овочами
» Десерт апельсиновий
» Печиво "скелетушкі"
» Десерт "пика" з бананами і морозивом
» Салат Капрезе
» Сирний пиріг з брусницею

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама