Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Привітання з днем народження
Вафлі еспресо
Автор: , Переглядів: 1387, Категорія: Десерти, Вафлі, Італійська кухня
 - 0 +
Інградієнти: На 4 порції:
250 г сиру маскарпоне
25 г цукру
2 ч л розчинної кави, розведеного в 1 ст л гарячої води
2 ст л Калуа (кавового лікеру) або бренді
300 мл жирних вершків, збитих
25 г вершкового масла
1 / 2 год л меленої кориці
4 готових м'яких вафлі
4 ст л шоколаду, тертого
2 ст л кавових зерна, покритих шоколадом, роздроблених
1 ст л кленового сиропу

Приготування:
Для смачного результату використовуйте шоколад з високим вмістом какао бобів.

1. Збити маскарпоне, цукор дві третини розчиненого кави і половину лікеру або бренді. Перемішати з половиною збитих вершків і охолодити.

2. Розігріти гриль. Змішати масло і корицю і змастити вафлі. Покласти вафлі на деко і запекти під грилем протягом 1 хв, поки вони не підігріють.

3. Порізати вафлі навпіл по діагоналі і розкласти по дві половинки по тарілках. За допомогою теплої мокрій ложки на кожну вафлю покласти по ложці кавового і звичайного крему. Зверху посипати тертим шоколадом, прикрасити зернами какао.

Змішати залишився лікер з кленовим сиропом і побризкати зверху.
Дата: 20-07-2011, 19:30
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Смачна кабачкова ікра
» Тушкована квасоля з овочами
» Різдвяна індичка
» Печиво "скелетушкі"
» Салат з східним
» Десерт апельсиновий
» Картопля по-ірландськи
» Десерт "пика" з бананами і морозивом

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама