Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Фільми
Привітання з днем народження

Ковбаса солодка (шоколадна)
Автор: , Переглядів: 3844, Категорія: Солодощі » Десерти
 - 1 +
Інградієнти: 3 ст.ложки какао ("Золотий ярлик"),
3 ст.ложки води,
1 стакан цукрового піску,
200 гр. вершкового масла,
1 яйце,
400 гр. печива ("Ювілейне" звичайне без добавок) або волоських горіхів.

Приготування: Рецепт з'явився в нашій родині від мого дядька, який у радянські часи працював в ресторані "Метрополь". Спробуйте, не пошкодуєте - це дуже смачно, швидко і не дорого!

Печиво поламати маленькими шматочками (з горіхами виконати теж саме), іноді я роблю ковбасу з 200 гр. печива і 200 гр. горіхів. Далі 3 ст.л. какао, 3 ст.л. води, 1 ст. сах. піску та 200 гр. сл. масла кинути в каструлю і довести до кипіння постійно помішуючи. Цю масу остудити до стану парного молока і вбити туди 1 яйце. Все перемішати. Закинути в каструлю печиво (горіхи, або і те й інше), знову перемішати.
Взяти або пергамент, або фальгу, або харчову плівку і покласти частину шоколадної маси, сформувати ковбаску. Кінці ковбаски зав'язати нитками. З отриманої маси виходить від 3-5 ковбасок. Закинути їх в морозилку на 2 години. Різати шматочками товщиною 1,5 см.
Дата: 20-07-2011, 20:13
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Салат з східним
» Тушкована квасоля з овочами
» Різдвяна індичка
» Десерт апельсиновий
» Печиво "скелетушкі"
» Десерт "пика" з бананами і морозивом
» Салат Капрезе
» Сирний пиріг з брусницею

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама