Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Привітання з днем народження
Пиріжки з витяжного тіста
Автор: , Переглядів: 1792, Категорія: Вироби з тіста » Пиріжки
 - 0 +
Інградієнти: 2,5 склянки борошна,
1,5 ст.л. рослинного масла,
2 яйця,
3 / 4 склянки води,
щіпка солі.
Для начинки
Лук 1-2 шт.,
Картопля 5-6 шт.,
Сіль, перець чорний мелений.
олія для смаження.
Приготування: Тісто замісити і дати вистоятися 30-40 хвилин.
Приготувати начинку: відварити картоплю, почистити і розім'яти, додати обсмажену дрібно порізану цибулю, посолити і поперчити за смаком.
Розкачати тісто тонким шаром у велике коло, витягаючи краю.
Коло змастити олією.
Фарш на пиріжки викладається по краю кола, середина кола надрізається хрестиком.
Тісто з начинкою згортається від краю до центру дуже акуратно. Виходить кругова ковбаска.
Пиріжки формуються тильною стороною (ребром) долоні. Вмочіть ребро долоні в борошно і відпиляєте від ковбаси невеликий пиріжок. Сплющити його пальцями до 1 - 1,5 см завтовшки (місця <розпилу> зверху і знизу).
Посмажте пиріжки з двох боків в рослинній олії.
Дуже смачненькі пиріжки! Ніжні, листкові - просто тануть у роті!
Дата: 1-07-2011, 14:54
Схожі рецепти з фото


Популярні рецепти
» домашній Бейліс
» Сендвічі з сьомгою та сиром
» Смачна кабачкова ікра
» Тушкована квасоля з овочами
» Різдвяна індичка
» Печиво "скелетушкі"
» Салат з східним
» Десерт апельсиновий
» Картопля по-ірландськи
» Десерт "пика" з бананами і морозивом

Кухні світу
Австралійська кухня, Австрійська кухня, Азербайджанська кухня, Алжирська кухня, Американська кухня, Англійська кухня, Арабська кухня, Аргентинська кухня, Африканська кухня,
Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,
Венесуельська кухня, Вірменська кухня,
Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,
Датська кухня,
Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,
Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,
Йорданська кухня,
Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,
Латиська кухня, Литовська кухня,
Мексиканська кухня,
Німецька кухня,
Польська кухня,
Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,
Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,
Фінська кухня, Французька кухня,
Чеська кухня,
Японська кухня

Реклама