Рецепт: М'ясна підлива » Рецепти смачних страв, кулінарні рецепти. Наминай

Рецепти по категоріях

Закуски
Гарячі закуски, Холодні закуски, Салати, Салатні заправки, Бутерброди і тости, Паштети, Закуски з риби і креветок, Закуски з м'яса, Закуски з грибів і овочів
Перші страви
Бульйони, Супи, Борщі, Щі, Уха, Заправні супи, Супи з овочами, Супи з крупами і борошняними виробами, Солодкі супи
Другі страви
М'ясні, Овочеві, Рибні, Гарніри, Каши, З морепродуктів, Грибні, Начинка, Пудинг, Страви з яєць
Вироби з тіста
Млинці, Пироги, Пиріжки, Піца, Булочки, Тісто, Вареники, Пельмені, Рулети, Сухарі, Пряники, Паста
Солодощі
Торти, Тістечка, Печиво, Кекси, Цукерки, Креми і суфле, Десерти, Желе, Фруктові салати, Морозиво, Повидло, Сиропи, Вафлі
Напої
Соки, Компоти, Чай, Кава, Коктейлі безалкогольні, Коктейлі алкогольні, Вина, Лікери, Настоянки, Ром, Какао, Квас, Шоколад, Кисіль, Лимонад, Самогон
Соуси
Консервування
Приправи
Для мікрохвильової печі
Для дітей
Для пікніка
Дієтичні страви
День Валентина
Великодня випічка
Новорічні
Шашлик
Різдвяні
Різдвяні

Партнери:
Фільми
Привітання з днем народження
Інформація про файли

М'ясна підлива

Автор: admin, Переглядів: 1022, Категорія: Другі страви » Гарніри

- 2 +

Інградієнти: М'ясо - свинина або телятина,
сіль,
перець,
приправи до смаку,
(Я люблю додавати коріандр),
соняшникова олія,
лук,
горошком перець,
соус "Чумак",
майонез,
вода,
за бажанням лимонний сік.

Приготування: М'ясо порізати шматочками, посолити, поперчити. Кинути на гарячу сковорідку і відразу під кришку щоб пропарити хв 5-7.
Нарізати цибулю кільцями. Кинути на дно каструльки горошок перцю (для аромату м'яса).
Беремо невелику банку від соусу «Чумак» - в банку виливаємо на 5 см соус «Чумак», зверху покрити майонезом 1 / 3 від соусу і до кінця банки заливаємо воду. Закриваємо кришкою і активно перемішуємо (труси банку) щоб була однорідна маса. Виливаю цей соус в каструлю, кидаю туди м'ясо, додаю воду, щоб трохи покрило м'ясо. Спробувати соус на смак: якщо треба, то посолити (можна додати трохи лимонного соку).
Після закипання ставимо на маленький вогонь на 20 хвилин.
Приємного апетиту.

Дата: 1-07-2011, 21:32

Башкирська кухня, Білоруська кухня, Бельгійська кухня, Болгарська кухня, Бразильська кухня, Бурятська кухня,

Венесуельська кухня, Вірменська кухня,

Голландська кухня, Грецька кухня, Грузинська кухня,

Датська кухня,

Єврейська кухня, Європейська кухня, Єгипетська кухня,

Індійська кухня, Іракська кухня, Ірландська кухня, Іспанська кухня, Італійська кухня,

Йорданська кухня,

Кабардино-Балкарська кухня, Казахська кухня, Киргизька кухня, Китайська кухня, Корейська кухня, Кубинська кухня, Кухні острів'ян,

Латиська кухня, Литовська кухня,

Мексиканська кухня,

Німецька кухня,

Польська кухня,

Російська кухня,
Татарська кухня, Турецька кухня,

Угорська кухня, Узбецька кухня, Українська кухня,

Фінська кухня, Французька кухня,

Чеська кухня,

Японська кухня

Реклама